完全趣味(裏)

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飲み物

2013年07月17日

1: マヌルネコ(WiMAX) 2013/07/17(水) 16:28:20.70 ID:DPEj4OVT0 BE:570912342-PLT(12001) ポイント特典
麦茶健康飲料

・地味にすごい麦茶その1
麦茶に含まれるピラジンという成分には、血流を改善させる作用がある。
農林水産省などの研究で、麦茶を飲むことで血液の流動性が高くなることが判明。
ちなみにピラジンは原料をローストする際、褐色に色づくメイラード反応とともに生成されるという。
さらに血圧降下作用のあるギャバ(GABA)も含まれている。

http://www.news-postseven.com/archives/20130716_199981.html?utm_source=buffer&utm_campaign=Buffer&utm_content=buffer7c428&utm_medium=twitter


※文続く

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2012年12月21日

1: しぃ(やわらか銀行) 2012/12/21(金) 11:25:48.51 ID:7C/NtFO3P BE:475124148-PLT(12210) ポイント特典
no title

「ドロリッチ」にプリン味登場 1月に発売
http://news.nicovideo.jp/watch/nw467593

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2012年12月10日

1: メインクーン(徳島県) 2012/12/10(月) 14:43:05.65 ID:kDzzDdLz0 BE:3150616695-PLT(12121) ポイント特典
コーヒー
花王は6日、コーヒー豆に含まれるポリフェノール「クロロゲン酸類」に 血管内皮機能改善作用と体脂肪低減作用があることをヒトで初めて検証したと発表した。
血管内皮機能は血管の最内層にある細胞が有する機能で、血圧を正常に保つなどの役割を担う。

成果は2013年春に発売予定の特定保健用食品のコーヒー飲料に応用する。
血管内皮機能改善の研究は成人男性20人を対象に行った。
クロロゲン酸類を配合した飲料と含まない飲料いずれかを4カ月継続摂取。
1カ月ごとに血管内皮機能を測定した結果、クロロゲン酸類の配合飲料を摂取した方が改善が見られた。

また、体脂肪低減作用の研究は体格指数(BMI)が平均27・7の成人男女109人を対象に行った。
クロロゲン酸類を含み酸化成分を低減した焙煎(ばいせん)コーヒーと、クロロゲン酸類を含まない酸化成分を低減した焙煎コーヒーいずれかを12週間継続摂取後、身体指標を測定した。


http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020121207ceal.html

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2012年12月07日

1: コドコド(大阪府) 2012/12/07(金) 21:13:58.67 ID:+vA1+ZAA0 BE:575331438-PLT(18481) ポイント特典
no title

徳島県鳴門市の老舗酒造会社「本家松浦酒造場」は、熟成酒「鳴門鯛(たい) 大麻 霧のしずく」(720ミリ・リットル入り)を1本30万円で予約販売を始めた。

現在の酒税法では販売できないアルコール度数25度の清酒で、法改正前に醸造された製品への特例を適用して限定500本を販売する。同社は「もう二度と造ることができない幻の酒」とPRしている。

同社は、米と水だけを使い、生のまま低い温度で霧状にして、水よりも軽いアルコールや香気成分などを集め、水より重いたんぱく質や脂質などを取り除く独自技術「霧造り製法」を開発し、清酒を販売していた。
しかし、2006年の酒税法改正で、アルコール度数が22度を超える日本酒は清酒として販売できなくなり、同社は仕込んだ酒の一部を秘蔵していた。法改正前の製品に対する特例措置で、「雑酒2」と表示することで、販売が可能になった。

火入れせずに熟成させた酒は、淡い黄金色に変化し、濃密で、口に含むと甘みとうまみが膨らむ。
甘く芳醇(ほうじゅん)な香りで、余韻を楽しめる。松浦素子(もとこ)社長は「地域の話題となり、まちおこしにつながれば」と話している。

詳しくは特設サイト(http://www.narutotai.jp/ooasa/)
(2012年12月5日07時23分 読売新聞)

http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20121203-OYT1T01533.htm

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2012年12月06日

1: アビシニアン(家) 2012/12/06(木) 10:08:27.47 ID:usZ1t/TE0 BE:1300290645-PLT(12029) ポイント特典
竹鶴12 余市
「ニッカ」米国に輸出 アサヒグループHD ウイスキーで攻勢

アサヒグループホールディングスは、傘下のニッカウヰスキー(東京都港区)が製造するウイスキーの米国向け輸出に乗り出す。
米国の有力酒類専門商社、アンカー・ディスティリング・カンパニー(サンフランシスコ)と新たに販売提携し、今月上旬から順次、「ニッカ」ブランドのウイスキーを全米で発売する。
アサヒは平成18年に欧州向けに輸出を開始して以降、ウイスキー輸出に力を入れており、米国を欧州に次ぐ成長市場に位置付け、ニッカブランドのグローバル化を加速する。

米国向けに輸出するのは、「竹鶴12年ピュアモルト」「シングルモルト余市15年」の2種類で、その後、シングルモルトの「宮城峡」も投入し、25年に3000箱(1箱・750ミリリットル瓶12本換算)の販売を目指す。
提携したアンカー社は、米国の有力な酒類専門商社で、全米に地域販売元を抱え、
約20カ国から輸入した商品を販売しているほか、自らもアメリカンウイスキーの製造を手がける。

「ニッカ」ブランドのウイスキーは例年、国際的な品評会で高い評価を受け、ウイスキーの「本場」イギリスやフランスを中心に欧州での認知度が高まり、欧州向け輸出量が急拡大している。
フランスの有力酒類商社、メゾン・ド・ウイスキー(パリ)と販売提携し、本格輸出を開始した18年に1800箱(欧州向けは1箱・700ミリリットル瓶12本換算)だった輸出量は23年に2万5500箱と5年間で約14倍に増え、24年も1~10月累計で2万7500箱と既に23年実績を上回った。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121206-00000105-san-bus_all

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