完全趣味(裏)

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食べ物

2014年01月04日

1: フライングニールキック(やわらか銀行) 2014/01/04(土) 10:00:16.87 ID:IpHUUqcA0 BE:2331658499-PLT(12000) ポイント特典
おせちもいいけど…カレー大好き人気漫画家が選ぶ最強のカレーはこれだ!

ダ・ヴィンチ電子ナビ 1月3日(金)11時20分配信
日本びっくりカレー

おせちもいいけど…カレー大好き人気漫画家が選ぶ最強のカレーはこれだ!
『カラスヤサトシの日本びっくりカレー』(カラスヤサトシ/新書館)

 お正月、おせちもお餅も食べ飽きた! もっとこってりしてて味が濃い、
それでいてスパイシーなのが食べたい~…ってなると
やっぱりカレーしかないですよね?「おせちもいいけどカレーもね!」という
某食品会社のコピーもありますし。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140103-00003449-davinci-ent

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2013年12月30日

1: ツームストンパイルドライバー(庭) 2013/12/30(月) 06:07:43.14 ID:KAW6ys9TP BE:445428656-PLT(12009) ポイント特典
年越しそばを自分で作ってみたい! 「我が家の麺職人」でこだわりの"自作"そばを楽しんでみた
soba
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131226-00000030-mycomj-sci

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2013年12月24日

1: 雪崩式ブレーンバスター(秋田県) 2013/12/24(火) 09:25:13.55 ID:hZ9pUnel0 BE:169303722-PLT(12123) ポイント特典
ロシア南部クラスノダールで23日までに、合計1万2千個のすしやカリフォルニアロールを使って地元クラスノダール地方の紋章がつくられた。
主催者は「すしやロールでできた世界最大の紋章」として、ギネス世界記録に申請予定と話している。

 地元で日本との経済、文化交流の推進を目指すロシア資本家出資の日本センター「カイゼン」が主催。
すしなどでつくられた紋章は縦406センチ、横256センチの大きさで、21日に地元のロシア人の料理人が制作した。

 同センターのオリガ・アンドレエワ所長は「クラスノダール地方はロシアの米生産の約8割を占める。
日本とクラスノダール地方の米作り農家への敬意を込めてイベントを企画した」と話した。

 クラスノダール地方南部には、来年2月の冬季五輪開催地ソチがある。(共同)

http://sankei.jp.msn.com/world/news/131224/erp13122408470001-n1.htm
no title


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2013年12月19日

1: ナガタロックII(岡山県) 2013/12/17(火) 17:04:52.64 ID:xe/6dGBF0 BE:1743894645-PLT(12030) ポイント特典
牛丼戦線異状あり「牛肉信仰崩壊が客数減の原因」と識者指摘

 2000年以降、度重なる値下げ合戦で顧客を囲い込んできた牛丼チェーン。
現在、「吉野家」と「松屋」の280円(並盛り)が標準価格になっているが、「すき家」が12月20日から期間限定で240円に値下げすると発表したことで、業界内に激震が走っている。

「240円という最安値は、もはや他社が追随できないギリギリの価格。
牛丼単品の儲けは出なくてもいいという捨て身の作戦を取ったのだろうが、逆に牛丼1杯の値段はその程度のレベルだと売る側が認めてしまったようなもの」

 こう話すのは、ファストフード業界のコンサルタント。
確かに、すき家を展開するゼンショーホールディングスの台所事情をみると、「なか卯」を含めた牛丼店の客数減に歯止めがかからず、2014年3月期には「はま寿司」など寿司部門の営業利益が牛丼部門を追い抜く見込みだという。

 最大手のすき家をもってしても、外食の主役は牛丼ではなくなっているのだ。
さらに、「これまでの“牛肉信仰”が崩れ去っている」と指摘するのは、外食ジャーナリストの中村芳平氏である。
suki

続きはソースで
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131217-00000000-pseven-bus_all

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2013年12月14日

1: スターダストプレス(東京都) 2013/12/14(土) 02:11:50.76 ID:p1+h/nBSP BE:521969142-PLT(12000) ポイント特典
バンダイ、カップ麺「ブタメン」モチーフの入浴剤 小学生向け
バンダイは男女小学生に向け、おやつカンパニー(津市)が販売する即席ミニカップめん「ブタメン」をモチーフにした「ブタメン入浴剤」を12月7日に発売する。カップ型パッケージの中に乾麺の形をした入浴剤をセット。
「焼きそばソース味」(ジャスミンの香り)のパッケージには、キャベツエキスを配合したオレンジ色の入浴剤を入れるなど、カップのデザインに合わせて入浴剤の色や成分を配合した。
商品にはおみくじシールを付け、「当たり」のステッカーが出ると特製のブタメンバスタオルがもらえるなど、子供が喜ぶ工夫も凝らした。
容量は入浴剤1回分に相当する75グラム。香りはローズ、カモミール、ジャスミン、しゃぼん、ひのきの5種類で価格は各238円。全国のスーパー、玩具店、コンビニエンスストアなどで販売し、2012年3月末までに15万個の販売を計画する。

http://www.nikkei.com/news/category/article/g=96958A9C9381949EE1E2E2EAE78DE1E2E3E3E0E2E3E3E2E2E2E2E2E2;at=ALL
no title

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2013年12月08日

1: 雪崩式ブレーンバスター(埼玉県) 2013/12/08(日) 11:11:58.06 ID:SmaJzUCDP BE:1730904454-PLT(12050) ポイント特典
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女性の7割が「アボカドが好き」、相性のよい調味料は?
http://news.mynavi.jp/news/2013/12/04/162/

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2013年12月06日

1: 急所攻撃(埼玉県) 2013/12/06(金) 18:35:25.30 ID:xu2DyGnQP BE:3894534959-PLT(12050) ポイント特典
牛丼大手3社、11月は2社減収 吉野家も伸び鈍化

牛丼大手3社の11月の既存店売上高が5日出そろった。値引きセールをしたゼンショーホールディングス(HD)の「すき家」と、松屋フーズの「松屋」が前年同月を下回り、吉野家HDの「吉野家」は伸びが鈍化した。
ハンバーガーチェーンやコンビニエンスストアとの集客競争が激しく、低迷が続いている。

吉野家の既存店売上高は1.5%増と2カ月連続で前年同月を上回ったが、売上高、客数ともに10月の伸びに比べ鈍化した。
4月中旬に実施した牛丼値下げの集客効果が薄れている。

すき家は11月15~20日に牛丼関連商品を一律30円値引きした。その効果で客数の伸びは前年同月比2.5%増となったが、客単価は3%下落。売上高は0.6%減となった。
松屋も既存店売上高は1.3%減。売上高はそれぞれ27カ月と20カ月連続の前年割れとなっている。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASDD050QC_V01C13A2TJ0000/

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2013年12月04日

1: ヒップアタック(WiMAX) 2013/12/03(火) 20:40:36.12 ID:cn+R2XLn0 BE:23794823-PLT(12121) ポイント特典
『ごちそうさん』の杏も困惑! だし、肉、カール…、東と西の味は今もこんなに違う!?

『あまちゃん』に続き、NHKの朝ドラ『ごちそうさん』が好調だ。とくに、杏が演じる主人公・め以子が東京の実家を離れ大阪に嫁いでからは、夫の実姉による嫁イビリが「ひどすぎる!」と話題を呼んでいる。

しかし、この“大阪編”の見どころは、もうひとつある。
それは東京と大阪の食文化の違いだ。
おにぎりの握り方一つをとっても、東京では定番の三角握りが大阪では弔事用の握り方だったりと、め以子が未知の食世界・大阪で右往左往する姿は現代人である視聴者にとっても「へー!」の連続。俵型握りが主流の大阪でも今ではコンビニの普及で三角握りは日常的なものなので、弔事用の握り方だったと知って驚いた関西人も多いのではないだろうか。
そこで今回は、東京と大阪の食文化の違いを、『「関東の味」のしきたり「関西の味」のしきたり』(話題の達人倶楽部/青春出版社)から紹介しよう。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131203-00003271-davinci-ent

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