完全趣味(裏)

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2012年11月17日

1: マーゲイ(徳島県) 2012/11/17(土) 13:58:15.13 ID:lguEDy+c0 BE:2240439348-PLT(12121) ポイント特典
121108ECsushi
お寿司、お好きですか? 

出前を頼んだり、お土産に買って帰ったり、家で頻繁に食べる方も少なくありません。でも意外と知られていないのが、握り寿司の”食べ方”。

しょうゆにつけてシャリがバラバラになってしまう、というシーンをよく見かけませんか? 
ネタを?がしてしょうゆにつけ、またシャリにのせて食べる、というパターンもあるかもしれません。直接、上からしょうゆをかけて食べるという方も。

もちろん「食べやすければ自分の好みの食べ方でいいですよ」というお寿司屋さんもありますが、握り寿司ならではの「通」な食べ方があるのだとか。

箸を使う場合も、手でつまむ場合も、以下のとおりです。

つぶさないように寿司をつかみ、逆さにしてネタをしょうゆに軽く浸し、ネタの質感と繊細な風味が最初に舌に触れるように、寿司全体を口の中に入れる

つまり、ネタ側を舌にのせていただく、ということですね。ネタ元のサイトでは、写真付きでわかりやすく解説してあります。

確かにこの方法ならネタをしっかりと味わうことができますし、シャリがしょうゆで崩れることもないので、きれいに食べられます。

この食べ方を知ってから、私はネタ側を舌にのせていただく派になりました。確かに食べやすいし、おいしいですよ。

ぜひご自宅やお寿司屋さんで、試してみてください!

http://www.roomie.jp/2012/11/31090/

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3: ボブキャット(和歌山県) 2012/11/17(土) 13:58:53.67 ID:GN1WGII00
ネタとシャリを別に食うんだろ

4: ジャガランディ(東日本) 2012/11/17(土) 13:59:11.83 ID:nzSFSRB90
こはだって言えばいいんだろ

6: ヤマネコ(大阪府) 2012/11/17(土) 13:59:38.12 ID:/IHarhxu0
>つぶさないように寿司をつかみ、逆さにしてネタをしょうゆに軽く浸し、ネタの質感と繊細な風味が最初に舌に触れるように、寿司全体を口の中に入れる

シャリがこぼれるのが面倒で子供の頃からこうやって食べてたけど真っ当やったとは意外

7: シャルトリュー(東京都) 2012/11/17(土) 14:00:20.61 ID:Fb7133zd0
あまりにも今更すぎて何といえばいいのか

8: マーゲイ(東京都) 2012/11/17(土) 14:00:30.62 ID:fZoi7KPk0
イクラ・ウニとか軍艦系はどうすんだよ
逆さにしたら崩れるだろうが

11: ヒマラヤン(西日本) 2012/11/17(土) 14:01:24.66 ID:OhlNatsS0
>>8
しょうゆ入ってるほうの皿を逆さにしろや

30: マヌルネコ(内モンゴル自治区) 2012/11/17(土) 14:12:22.78 ID:GXYzKJiYO
>>8
マジレスするとガリを刷毛代わりにして醤油塗るんだよ

50: 猫又(福岡県) 2012/11/17(土) 14:20:24.52 ID:tBODEUaB0
>>30
これが正解
軍艦以外でも多様するけど

10: 猫又(やわらか銀行) 2012/11/17(土) 14:01:18.73 ID:a/mD+8A80
知っては居るがイヤだ。
シャリにたっぷり醤油つけないとイヤだ。

12: ボルネオヤマネコ(神奈川県) 2012/11/17(土) 14:02:09.45 ID:E0IJv4Wt0
しょうゆにつける時点でにわか確定
しょうゆごはんでも食ってろ雑魚

15: 猫又(やわらか銀行) 2012/11/17(土) 14:02:47.30 ID:a/mD+8A80
あとね、
ネタに醤油つけるより、
シャリ経由の醤油が口の中でネタと合わさる方が圧倒的に美味い。

16: しぃ(福岡県) 2012/11/17(土) 14:02:52.55 ID:vQCOmnM70
ご飯を醤油の中に漬けると塩辛くて醤油の味しかしないしな
ただたまごはどうすればいいのか迷う

17: イリオモテヤマネコ(大阪府) 2012/11/17(土) 14:03:59.64 ID:4ujqZByb0
通のやり方とかどうでもいいし
通って茹で汁のませろって言ったり丼伏せたりするキチガイのことをいうんでしょ

18: しぃ(東京都) 2012/11/17(土) 14:04:01.67 ID:vBleAJr20
通じゃないやつが通ぶったら野暮

19: ハイイロネコ(神奈川県) 2012/11/17(土) 14:04:42.80 ID:QaHHSVZAP
ネタに醤油を付けるための掴み方を知らないと
みっともないことこの上ないことになる。

無理してネタに醤油付けようとするなら
箸で食べるほうがよっぽどスマート

20: 黒トラ(大阪府) 2012/11/17(土) 14:05:02.62 ID:iXj89GbL0
女体に盛り付けすんだろ

22: 黒トラ(東京都) 2012/11/17(土) 14:07:29.24 ID:UfVcGv/00
ネタの上に生姜とかネギとか肝とか乗ってるやつがあるだろ
ああいうのはひっくり返したら落っこちるぞ

23: エキゾチックショートヘア(東京都) 2012/11/17(土) 14:08:31.81 ID:YYXEQf5n0
醤油をすしにかけて食えばいいじゃない
またはすしを口の中に入れてから醤油を飲む
何にしても手で掴んで食うのは無いわ、土人かよ
すしだけ特別とかナンセンス

24: ボンベイ(愛媛県) 2012/11/17(土) 14:09:18.20 ID:JcTBlFMv0
ネタだけとって醤油につけて戻して食べるに決まってるだろ

25: 猫又(やわらか銀行) 2012/11/17(土) 14:09:54.33 ID:a/mD+8A80
なんだ…
最近では寿司を手で食うのもダメなの?

35: カラカル(愛知県) 2012/11/17(土) 14:13:59.69 ID:z7pisGfo0
>>25
お年寄りはいいかもしれんけど、若いものがやると、気障っちいというか、痛い人っぽく思われそう
それでも素手で食べたければ、それはそれで食べる人の勝手なんだけどね

46: 猫又(やわらか銀行) 2012/11/17(土) 14:19:41.59 ID:a/mD+8A80
>>35
ほぇ~
そういう風潮なんだな。
まぁ関係ねえ。
手で、シャリにたっぷり醤油つけて食うよw

69: カラカル(愛知県) 2012/11/17(土) 14:25:55.75 ID:z7pisGfo0
>>46
俺は箸だな
箸がなければ手で食べるよ

26: ターキッシュバン(大阪府) 2012/11/17(土) 14:10:07.75 ID:ID1v8nnO0
寿司屋の兄ちゃんには凍ったマグロ出されたり、なんだかんだ色々絡まれたから二度と行かねえよ。

27: 白黒(兵庫県) 2012/11/17(土) 14:10:52.60 ID:00TlE0RL0
ガリに醤油つけて塗るんだよ

29: ピューマ(家) 2012/11/17(土) 14:12:09.23 ID:iUKNaNiH0
食べたいものを自由に食べるのが玄人

引用元: お前ら握り寿司の通な食べ方知ってる?知らないと恥かくぞ m9っ`Д´) ビシッ!!

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    15:30│コメント(2)食べ物 | 生活

    この記事へのコメント

    1:ハロー名無し2012年11月17日 19:13 ID:HOqmYSCQ0
    いまだにガリを刷毛を代わりにするのが
    正しいと信じてるバカがいるんだな
    2:完全名無しさん2012年11月17日 20:17 ID:QJ.tJ3Lz0
    29が真理

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